Завершаю серию постов «Нашей узбечкой»
Автор: Наргиз Батыршаева
Это завершающий пост об «узбечках» Астаны. Даже немного грустно заканчивать забег. Открыла для себя много новых мест, узнала, что за 2000-3000 тенге можно вкусно поесть, и что иногда не стоит доверять названиям заведений.
Но для начала расскажу о «Нашей узбечке», которую я посетила 10-й. Постараюсь быть краткой.
Кухня — 6 баллов.
Мы заказывали:
Шашлык был сухим, жестковатым, недосоленным и практически без запаха дыма. Порция состоит из 5 небольших кусочков.
Семгу на пару с рисом, наверное, не имеет смысла оценивать. Но мой спутник не пожелал заказывать традиционные блюда узбекской кухни. Семга ему понравилась.
В целом, к плюсу отнесу то, что есть большой выбор именно восточных блюд.
Обслуживание — 7 баллов.
Вот тут долго думала — ставить 7 или 8. Дела обстоят с обслуживанием так:
Очень вежливые, обходительные ребята. Встречают, провожают, улыбаются, помогают. Что не понравилось? Во-первых, здесь дольше, чем где-либо несли заказ. Минут 15 (для «узбечки» это много). Во-вторых, на вопросы по новому меню обслуживавший нас парень не смог ответить («что входит в состав шорпы из нового меню, и чем она отличается от тех, что в старом меню»). В-третьих, где-то обслуживание было даже навязчивым, а не любезным.
Месторасположение — 8 баллов.
Как-то здесь уже писала о заведении «Халиф» на Ташенова. Практически все преимущества «Халифа» относятся и к «Нашей узбечке» в вопросе месторасположения: на правом берегу, но близко к границе с левым, вдоль дороги — т. е. мимо не проедешь. Есть достаточно места для парковки. Даже то, что они находятся недалеко друг от друга в этом случае считаю плюсом для посетителей — для создания здоровой конкуренции.
Атмосфера — 6 баллов.
Честно говоря, атмосфера после всех увиденных мною мест уже не удивляет. Но в целом, сидеть было приятно, не тесно, вполне удобно. Отмечу восточную посуду. Музыки не было, работали телевизоры, на которых показывали клипы российских артистов. По поводу контингента отмечу, что это первая узбечка, в которой было больше женщин, чем мужчин. Возможно, это была просто случайность.
Цены — 6 баллов.
Цены неприятно удивили. Итак, плов и лагман в районе 1200-1400 тенге (для сравнения, в Халифе они стоили по 600 тенге). Салаты в среднем 800 тенге, супы 900 тенге. Порции средние. А как вспомню, что за бульон с картошкой отдала 900 тенге, сразу отпадает охота идти туда обратно. Морс клюквенный, литр, стоит 1238 тенге. Для сравнения, во многих других «узбечках» лимонады и соки стоили в районе 400 тенге за литр.
Я бы меньше возмущалась, если бы все при этом было вкусно. Но цена качеству не соответствует. Сужу по заказанным блюдам.
Дополнительно выделю то, что кафе работает круглосуточно. Считаю это огромным плюсом.
Есть вай-фай. Есть кальян. Есть доставка. Сказали, что скоро откроется VIP-зал.
Вердикт таков:
Завышенные цены и средняя кухня. Вежливые, но местами медлительные и навязчивые официанты. Хорошее месторасположение. Посоветовала бы пересмотреть ценовую политику, с учетом того, что «Халиф» не далеко с ценами в два раза дешевле. Да и тем, кому не принципиальна именно восточная кухня, в том же «Драфте» на Ташенова за мясные блюда, думаю, оставите примерно такую же сумму, если не меньше.
Итак, 6,6 баллов из 10.
Завершенная табличка выглядит так:
Вкратце об узбечках:
Ради вкусной еды я бы пошла в «Узбечку № 1» или в «Восточный Express». Ради отменного шашлыка из говядины — в «Узбечку 8».
Для того, чтобы насладиться восточной атмосферой пошла бы в «Восточный Express» или «Халиф».
Тем, у кого ностальгия по советскому Узбекистану — советую «Регистан», а тем, кто хочет поесть плов или лагман в атмосфере лаундж бара — «Бублик». Тем же, кто любит все аутентичное советую «Узбечка 8».
Цены приятно удивят в «Мол дастархан», в «Восточный Express» и в «Халиф».
Тем, кто находится на левом берегу, посоветовала бы «12 Мукам»: быстро, дешево, вторые блюда вполне съедобны, правда, супы — так себе.
А вообще, всем есть к чему стремиться и не было ни одного заведения, которое бы устроило по всем параметрам: кухне, обслуживанию, расположению, атмосфере и ценам.
Выводы для себя сделала такие:
Не стоит полагаться на названия заведений — «Бублик» может оказаться настоящей «узбечкой», а «Урюк» — нет.
На левом берегу цены иногда бывают ниже, чем на правом (для сравнения, «Восточный Express» vs. «Наша Узбечка»).
В большинстве «узбечек» помимо узбекской кухни предлагают казахскую, уйгурскую, европейскую, а где-то даже корейскую.
По городу есть еще другие «узбечки»/ «уйгурки»:
«Турфан» (насколько я знаю, у них один хозяин с «Мол дастархан», поэтому его не посещала, хотя, могу ошибаться);
«Узбечка» на встрече (слышала от знакомых про волосы в еде и других вещах, которые отпугнули идти туда);
«Узбечка 8» спорт-бар на Кенесары;
«Саламалейкум»;
«У Гафура».
Есть еще рестораны узбекской кухни, как «Кишлак», «Чойхона 1» и другие.
При выборе мест я руководствовалась рекомендациями знакомых и друзей. Ну и подбирала заведения так, чтобы они оказались в разных частях города и желательно по-разному себя позиционировали.
Всем спасибо за рекомендации, комментарии и отзывы!
Редакции Yvi спасибо за грант!
Материал взят с сайта yvision.kz.
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. День первый
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Второе заведение — «Халиф»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Третье заведение — «12 Мукам»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №4 — «Мол дастархан»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»
В поисках лучшей узбечки в Астане. Заведение №6 — «Урюк»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №7 — «Регистан»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Девятый… «Бублик»
Это завершающий пост об «узбечках» Астаны. Даже немного грустно заканчивать забег. Открыла для себя много новых мест, узнала, что за 2000-3000 тенге можно вкусно поесть, и что иногда не стоит доверять названиям заведений.
Но для начала расскажу о «Нашей узбечке», которую я посетила 10-й. Постараюсь быть краткой.
Кухня — 6 баллов.
Мы заказывали:
- шорпу ташкентскую;
- шашлык ташкентский;
- семгу на пару с рисом.
Шашлык был сухим, жестковатым, недосоленным и практически без запаха дыма. Порция состоит из 5 небольших кусочков.
Семгу на пару с рисом, наверное, не имеет смысла оценивать. Но мой спутник не пожелал заказывать традиционные блюда узбекской кухни. Семга ему понравилась.
В целом, к плюсу отнесу то, что есть большой выбор именно восточных блюд.
Обслуживание — 7 баллов.
Вот тут долго думала — ставить 7 или 8. Дела обстоят с обслуживанием так:
Очень вежливые, обходительные ребята. Встречают, провожают, улыбаются, помогают. Что не понравилось? Во-первых, здесь дольше, чем где-либо несли заказ. Минут 15 (для «узбечки» это много). Во-вторых, на вопросы по новому меню обслуживавший нас парень не смог ответить («что входит в состав шорпы из нового меню, и чем она отличается от тех, что в старом меню»). В-третьих, где-то обслуживание было даже навязчивым, а не любезным.
Месторасположение — 8 баллов.
Как-то здесь уже писала о заведении «Халиф» на Ташенова. Практически все преимущества «Халифа» относятся и к «Нашей узбечке» в вопросе месторасположения: на правом берегу, но близко к границе с левым, вдоль дороги — т. е. мимо не проедешь. Есть достаточно места для парковки. Даже то, что они находятся недалеко друг от друга в этом случае считаю плюсом для посетителей — для создания здоровой конкуренции.
Атмосфера — 6 баллов.
Честно говоря, атмосфера после всех увиденных мною мест уже не удивляет. Но в целом, сидеть было приятно, не тесно, вполне удобно. Отмечу восточную посуду. Музыки не было, работали телевизоры, на которых показывали клипы российских артистов. По поводу контингента отмечу, что это первая узбечка, в которой было больше женщин, чем мужчин. Возможно, это была просто случайность.
Цены — 6 баллов.
Цены неприятно удивили. Итак, плов и лагман в районе 1200-1400 тенге (для сравнения, в Халифе они стоили по 600 тенге). Салаты в среднем 800 тенге, супы 900 тенге. Порции средние. А как вспомню, что за бульон с картошкой отдала 900 тенге, сразу отпадает охота идти туда обратно. Морс клюквенный, литр, стоит 1238 тенге. Для сравнения, во многих других «узбечках» лимонады и соки стоили в районе 400 тенге за литр.
Я бы меньше возмущалась, если бы все при этом было вкусно. Но цена качеству не соответствует. Сужу по заказанным блюдам.
Дополнительно выделю то, что кафе работает круглосуточно. Считаю это огромным плюсом.
Есть вай-фай. Есть кальян. Есть доставка. Сказали, что скоро откроется VIP-зал.
Вердикт таков:
Завышенные цены и средняя кухня. Вежливые, но местами медлительные и навязчивые официанты. Хорошее месторасположение. Посоветовала бы пересмотреть ценовую политику, с учетом того, что «Халиф» не далеко с ценами в два раза дешевле. Да и тем, кому не принципиальна именно восточная кухня, в том же «Драфте» на Ташенова за мясные блюда, думаю, оставите примерно такую же сумму, если не меньше.
Итак, 6,6 баллов из 10.
Завершенная табличка выглядит так:
| Заведения | Кухня | Обслуживание | Месторасположение | Атмосфера | Цены | Общий балл |
| Узбечка №1 | 7 | 9 | 6 | 6 | 6 | 6,8 |
| Халиф | 5 | 7 | 8 | 7 | 7 | 6,8 |
| 12 МУКАМ | 6 | 7 | 8 | 6 | 8 | 7 |
| Мол дастархан | 5 | 4 | 7 | 8 | 9 | 6,6 |
| Восточный Express | 7 | 6 | 5 | 8 | 9 | 7 |
| Урюк | 6 | 8 | 7 | 6 | 5 | 6,4 |
| Регистан | 6 | 6 | 7 | 7 | 6 | 6,4 |
| Узбечка 8 | 7 | 6 | 6 | 7 | 8 | 6,8 |
| Бублик | 6 | 6 | 8 | 7 | 7 | 6,8 |
| Наша узбечка | 6 | 7 | 8 | 6 | 6 | 6,6 |
Ради вкусной еды я бы пошла в «Узбечку № 1» или в «Восточный Express». Ради отменного шашлыка из говядины — в «Узбечку 8».
Для того, чтобы насладиться восточной атмосферой пошла бы в «Восточный Express» или «Халиф».
Тем, у кого ностальгия по советскому Узбекистану — советую «Регистан», а тем, кто хочет поесть плов или лагман в атмосфере лаундж бара — «Бублик». Тем же, кто любит все аутентичное советую «Узбечка 8».
Цены приятно удивят в «Мол дастархан», в «Восточный Express» и в «Халиф».
Тем, кто находится на левом берегу, посоветовала бы «12 Мукам»: быстро, дешево, вторые блюда вполне съедобны, правда, супы — так себе.
А вообще, всем есть к чему стремиться и не было ни одного заведения, которое бы устроило по всем параметрам: кухне, обслуживанию, расположению, атмосфере и ценам.
Выводы для себя сделала такие:
Не стоит полагаться на названия заведений — «Бублик» может оказаться настоящей «узбечкой», а «Урюк» — нет.
На левом берегу цены иногда бывают ниже, чем на правом (для сравнения, «Восточный Express» vs. «Наша Узбечка»).
В большинстве «узбечек» помимо узбекской кухни предлагают казахскую, уйгурскую, европейскую, а где-то даже корейскую.
По городу есть еще другие «узбечки»/ «уйгурки»:
«Турфан» (насколько я знаю, у них один хозяин с «Мол дастархан», поэтому его не посещала, хотя, могу ошибаться);
«Узбечка» на встрече (слышала от знакомых про волосы в еде и других вещах, которые отпугнули идти туда);
«Узбечка 8» спорт-бар на Кенесары;
«Саламалейкум»;
«У Гафура».
Есть еще рестораны узбекской кухни, как «Кишлак», «Чойхона 1» и другие.
При выборе мест я руководствовалась рекомендациями знакомых и друзей. Ну и подбирала заведения так, чтобы они оказались в разных частях города и желательно по-разному себя позиционировали.
Всем спасибо за рекомендации, комментарии и отзывы!
Редакции Yvi спасибо за грант!
Материал взят с сайта yvision.kz.
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. День первый
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Второе заведение — «Халиф»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Третье заведение — «12 Мукам»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №4 — «Мол дастархан»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Пятое заведение — «Восточный Express»
В поисках лучшей узбечки в Астане. Заведение №6 — «Урюк»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Заведение №7 — «Регистан»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Восьмое заведение и «Узбечка 8»
В поисках лучшей «узбечки» в Астане. Девятый… «Бублик»